Węgiel aktywny płynny należy dodać do nastawu na samym początku fermentacji np: cukrówki. Doskonale adsorbuje niepożądane produkty smakowo - zapachowe, powstające w czasie fermentacji nastawu. Dzięki temu finalny produkt jest dużo lepszy i powstaje mniej fuzli. Saszetka 140g węgla na 25l nastawu.