Mocne i wyjątkowo szybkie szczepy drożdży do nastawów cukrowych o wysokiej tolerancji alkoholowej do 14-17%. Drożdże aktywne gwarantują czystą i szybką fermentacje oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała ilość kwasów, siarki, estrów, aldehydów) w finalnym wyrobie. Drożdże odporne są na wysoką temperaturę, więc można łączyć do wielu opakowań na jeden nastaw:

  • 200l - 48 kg cukru- 8 opakowań
  • 250l - 60 kg cukru- 9 opakowań
  • 300l - 72 kg cukru- 10 opakowań
  • 350l - 84 kg cukru- 11 opakowań
  • 400l - 96 kg cukru- 12 opakowań
  • 450l - 108 kg cukru- 13 opakowań
  • 500l - 120 kg cukru- 14 opakowań
  • 600l - 144 kg cukru- 15 opakowań
  • 700l - 168 kg cukru- 16 opakowań
  • 800l - 192 kg cukru- 17 opakowań
  • 900l - 216 kg cukru- 18 opakowań
  • 1000l - 240 kg cukru- 19 opakowań

 

ZAWARTOŚĆ: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.

Szybkość pracy - fermentacji nie ma absolutnie żadnego znaczenia w stosunku do jakości finalnego produktu – tutaj chodzi o dobór właściwych drożdży do wolnego czasu jakim dysponujemy.

PRZYGOTOWANIE:

  • Rozpuścić odpowiednią ilość cukru w ciepłej wodzie, a następnie dopełnić wodą do odpowiedniej objętości.
  • Do nastawu o temp 25-30°C dodać odpowiednią ilość opakowań drożdży MAXX TURBO BLACK.
  • Energicznie wymieszać przez minimum 1 minutę.
  • Pozostawić do fermentacji w temp. 20-30°C (niższa temperatura =dłuższy czas fermentacji).
  • Czas fermentacji wynosi 2-5 dni.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
<script type="text/javascript">
var ZCallbackWidgetLinkId  = '45ccbf4ed81195096caf4ae09238472c';
var ZCallbackWidgetDomain  = 'my.zadarma.com';
(function(){
    var lt = document.createElement('script');
    lt.type ='text/javascript';
    lt.charset = 'utf-8';
    lt.async = true;
    lt.src = 'https://' + ZCallbackWidgetDomain + '/callbackWidget/js/main.min.js';
    var sc = document.getElementsByTagName('script')[0];
    if (sc) sc.parentNode.insertBefore(lt, sc);
    else document.documentElement.firstChild.appendChild(lt);
})();
</script>