Jest to whiskey bardzo podobna do bourbona. Zasadnicza różnica polega na procesie filtrowania. Tennessee Whiskey przepuszczana jest przez grubą warstwę węgla drzewnego wypalanego z cukrowego klonu (sugar-maple), dzięki czemu zyskuje właściwy aromat i kolor. Proces ten trwa przeważnie 10 dni.

INSTRUKCJA:

Do butelki 750ml wlać zaprawkę i dopełnić wódką 40% (lub mocniejszą wedle uznania). Wstrząsnąć, odstawić na 24h i gotowe. Dłuższe „przegryzanie” się trunku poprawia jego smak.