Wyjątkowo mocne, pełne piwo o oryginalnym, silnym aromacie chmielu. Polecane koneserom. Posiada wszystkie cechy prawdziwego angielskiego piwa typu ALE.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU: Jest to produkt australijskiej firmy Coopers służący do przygotowania 23 l piwa.
1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (Słód swoją konsystencją przypomina karmel/miód).
Torebeczkę drożdży piwowarskich (dołączoną pod przykryciem).
Maksymalne stężenie alkoholu, jakie możemy uzyskać w piwie to 5,2%.(Możemy uzyskać także lżejsze piwa stosując odpowiednio mniejsze dodatki cukru). Korzystając z załączonej tabeli można dobrać odpowiednią ilość cukru, jaką należy dodać do brzeczki, aby uzyskać żądaną moc piwa:
1000g cukru daje 5,2% alkoholu
500g cukru daje 4,6% alkoholu
450g cukru daje 4% alkoholu
250g cukru daje 3,4% alkoholu
Przygotowanie piwa w warunkach domowych jest bardzo proste, pamiętać należy jedynie, aby zapewnić odpowiednią czystość i zachować proporcje ujęte w przepisie.